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卤制品生产线:适用于卤肉和卤菜的整厂化生产,通过标准化的生产流程,确保了卤制品的口感和品质。
包括杀菌和冷却两部分,通过链条不断运转带动被杀菌物进入杀菌槽内进行连续作业,也可连接清洗风干机实现产品生产后直接装箱。适用于腌渍菜、低温肉制品、酸奶豆制品、果冻等食品及饮料生产。
自动定量压榨机在下压状态下,利用物理冲击原理,让产品筒内上下挤压,使得多余的水分溢出、全自动多节拍工作,防止产品在压榨过程中损坏及反复吸水,从而达到更好的产品效果。
将冻肉(板/块)等物料放进加满水的解冻池中,用高压气泡将水快速翻腾,让产品在解冻池内相互碰撞,相互摩擦,从而快速解冻。适用于肉类、禽类、海鲜、水产、蛋品的解冻。
可快速冻结小型块状、条状或粒状食品,网带及传送装置可以选配食品级不锈钢或塑料等材质,有效节能,支持定制。
采用气泡翻滚、涮洗、喷淋技术,最大限度的对物料进行清洗,可加装滚筒和毛刷、过滤泡沫和漂浮物,满足工艺要求。广泛用于腌制类鱼肉、蔬菜、菌类的清洗、脱盐,对于鱿鱼、蛤蜊等海产品清洗效果明显。
在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,从而达到按摩、腌渍的作用,支持定制。
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